"Decían que aquí no había ná" gana la sección de cocina en Málaga

El documental ‘Decían que aquí no había ná’, patrocinado por la Diputación Provincial, ha sido el ganador de la sección Cinema Cocina del Festival de Málaga. El presidente de la Diputación de Jaén, Paco Reyes, que ha asistido este jueves a la gala de entrega de premios de esta sección y a la proyección de este largometraje, ha felicitado al equipo de este filme y ha mostrado su satisfacción por el galardón otorgado a este documental, que se centra en la revolución gastronómica que ha vivido la provincia jiennense en los últimos años tras la obtención de una estrella Michelin por parte de cinco restaurantes de la provincia –Bagá, Dama Juana, Malak, Radis y Vandelvira–.

La obtención de este premio “otorga aún más proyección a nivel nacional e internacional a este largometraje que es un extraordinario vehículo de promoción de nuestra provincia, especialmente de nuestra rica y singular oferta gastronómica, gracias a las voces de los cinco cocineros jiennenses que cuentan con una estrella Michelin”, ha destacado Reyes, que se ha desplazado a Málaga junto a los alcaldes de Jaén y Vilches –Julio Millán y Adrián Sánchez, respectivamente–, el diputado de Promoción y Turismo, Francisco Javier Lozano, y la diputada de Cultura y Deportes, África Colomo.

Los chefs Pedro Sánchez, Juan Aceituno, Juanjo Mesa, Javier Jurado y Juan Carlos García son el hilo conductor de este documental dirigido por Jorge Fernández Mayoral, con textos del escritor ubetense Antonio Muñoz Molina y la participación de la compañía de danza contemporánea Marcat Dance, de Vilches. El Ayuntamiento de Jaén también apoya este filme que está producido por La Caña Sisters en colaboración con Visual Comunicación.

En la provincia de Jaén “nos sentimos especialmente orgullosos de estos cinco chefs que son los abanderados de un amplio abanico de cocineros y cocineras que se expanden a lo largo y ancho de nuestro territorio y que destacan por su buen hacer”, ha señalado Reyes, para hacer hincapié en que la cocina de Jaén “vive su mejor momento”. “Hoy día Jaén es un referente de la alta cocina y de la cocina de calidad”, como lo muestran “estos cinco chefs, que son la punta de lanza, como decía, de un amplio plantel de cocineros de nuestra tierra que han contribuido enormemente en los últimos años a que la gastronomía jiennense sea cada vez más reconocida y apreciada”, ha apuntado Reyes.

En este sentido, el presidente de la Diputación, que ha participado también en una tertulia con estos cinco chefs tras la proyección de este largometraje, ha remarcado que “la gastronomía jiennense brilla con más fuerza que nunca en el panorama nacional e internacional”, además de poner en valor cómo a través de este documental estos cinco cocineros jiennenses “rinden un homenaje a la cocina de nuestra provincia, ligada a sus raíces, a la tierra que los vio nacer y por la que han apostado para crecer profesionalmente”.

El público asistente a la exhibición de este largometraje ha tenido la oportunidad de degustar de mano de la Diputación de Jaén productos agroalimentarios con el sello de calidad ‘Degusta Jaén’. Asimismo, en el marco del cocktail ofrecido en la gala de la sección Cinema Cocina los asistentes han podido probar tapas elaboradas por los cocineros Pedro Sánchez y Juan Carlos García, en las que se han utilizado los aceites de oliva virgen extra ‘Jaén Selección’. Asimismo, estos AOVEs han estado también presentes en la cena de este evento, en el que también han elaborado distintos platos Juanjo Mesa, Juan Aceituno y Javier Jurado.

Asimismo, en el marco de la gala Cinema Cocina del Festival de Málaga, el presidente de la Diputación de Jaén también ha hecho entrega del ‘Premio del público al mejor cortometraje Cinema Cocina’.