Este viernes se deciden los Premios Ardilla 2025 de la DO Sierra de Segura
Se celebra en Puente de Génave con un jurado de expertos para la cata-concurso que determinará los mejores aceites de oliva virgen extra de la campaña 2025/2026
Foto: DO SIERRA SEGURA
Un total de 13 aceites competirán por alzarse con los Premios Ardilla de esta temporada y que representarán la calidad obtenida en la Sierra de Segura.
La Denominación de Origen “Sierra de Segura” celebrará este viernes 12 de diciembre en Puente de Génave la tradicional cata-concurso en la que se decidirán los Premios Ardilla 2026. La cita tendrá lugar a partir de las 11:30 horas en el Museo Antigua Fábrica de Aceites La Vicaría, un escenario emblemático de la localidad. El evento cuenta con el patrocinio de Caja Rural de Jaén y con el apoyo del Ayuntamiento de Puente de Génave. Diez TV y Multimedia Jiennense estarán presentes para ofrecer cobertura completa de la jornada.
Durante la sesión se evaluarán, mediante una cata a ciegas, los mejores aceites de oliva virgen extra elaborados en la campaña 2025/2026 por las almazaras inscritas en la D.O. “Sierra de Segura”. Para esta edición, el Consejo Regulador ha reunido a un jurado de especialistas de reconocido prestigio. Entre ellos figuran Sebastián Sánchez, catedrático de Ingeniería Química de la Universidad de Jaén; Francisco Carrillo y Beatriz Cañabate, responsables del Panel de Cata del Laboratorio de Granada de la Junta de Andalucía; así como las expertas Inmaculada Olivares y Mª Paz Aguilera, junto a Pedro Vilches, jefe del Panel de Cata del laboratorio CM Europa.
Un total de trece aceites competirán por alzarse con los Premios Ardilla. Entre las muestras presentadas se encuentran “Oleaí”, “Saqura”, “Tierras de Tavara Premium”, “Cortijo El Batán”, “Fuenroble”, “OH!”, “Orzeoliva Premium”, “Chorro de Oro ECO Recolección Temprana”, “Cortijo La Zarza”, “Agrosegura Premium”, “Tamaril”, “Hacienda Los Poyos” y “Natao”.
La organización ha previsto una rueda de prensa a las 13:00 horas para comunicar el veredicto del jurado. En ella intervendrán el presidente del Consejo Regulador, Pedro J. Gómez Bueno; el alcalde de Puente de Génave, Francisco García Avilés; la delegada territorial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Soledad Aranda, y la representante de Caja Rural de Jaén, Ana Civantos. La presentación correrá a cargo de Antonio Martínez, natural de la localidad y portavoz de la Interprofesional del Aceite de Oliva Español.