La horticultura tradicional, un referente de calidad desde Mogón

La horticultura tradicional sigue muy viva en la comarca de Las Villas. Buena prueba de ello es MOGONPLANT, una empresa familiar ubicada entre Mogón y Villacarrillo que ha conseguido hacer de la calidad de sus productos su principal seña de identidad.

Durante una visita realizada por DiezTV, Javier Alcázar y Marisa López mostraron el trabajo diario que hay detrás de una explotación formada por 42 invernaderos, donde el tomate continúa siendo el gran protagonista junto a pimientos, berenjenas, sandías, habicholones y otros productos de temporada.

Lejos de la agricultura intensiva, la empresa apuesta por un modelo basado en el cuidado constante de cada cultivo, utilizando polinización natural mediante abejorros y reduciendo al mínimo el uso de productos químicos para conseguir un producto con el sabor tradicional que tantos clientes buscan.

Uno de los aspectos que más llama la atención es el enorme sacrificio que exige este trabajo. La jornada comienza alrededor de las cuatro de la madrugada para acudir a los mercados y, en muchas ocasiones, no termina hasta pasada la medianoche preparando los pedidos del día siguiente.

Además de producir, la propia familia comercializa directamente sus frutas y hortalizas en distintos mercadillos y establecimientos de la provincia, lo que les permite mantener un contacto permanente con sus clientes y garantizar la frescura del producto.

Durante el reportaje también se pone en valor la conservación de semillas autóctonas, especialmente del conocido tomate de Mogón, cuya variedad tradicional continúa cultivándose generación tras generación.

La empresa completa su actividad con la producción de aceite de oliva virgen extra bajo la marca “Tesoro de Mogón”, ampliando así una oferta que mantiene siempre un mismo objetivo: ofrecer alimentos de proximidad con el máximo sabor y calidad.