Futuroliva termina con más de 10.000 visitantes

Futuroliva 2026 ha clausurado su decimocuarta edición consolidándose como el epicentro indiscutible del sector oleícola en Andalucía en este 2026. Con una afluencia que ha rozado los 10.000 visitantes, la muestra no solo ha cumplido sus objetivos, sino que ha superado las previsiones de la organización en cuanto a volumen de público, calidad de la programación y, especialmente, en el carácter profesional de sus asistentes.

Un salto hacia la internacionalización

Esta edición ha marcado un hito en la apertura exterior de la feria. Futuroliva ha dejado de ser un evento regional para atraer el interés de delegaciones y profesionales de Corea, Túnez, Grecia y Brasil. En este sentido, cabe destacar la presencia de la prestigiosa periodista brasileña Marusia Gómez, cuya participación subraya el creciente interés de los mercados americanos por el modelo de producción y conocimiento que se genera en Jaén.

Negocio y optimismo en el sector

El ambiente en el Recinto Ferial de Baeza ha estado marcado por un notable optimismo, propiciado en gran medida por las recientes lluvias, que han mejorado las perspectivas de la próxima cosecha. Este clima de confianza se ha traducido en resultados tangibles para los expositores, quienes han manifestado una alta satisfacción tras haber cerrado importantes acuerdos comerciales durante los tres días de feria.

El crecimiento de la muestra también se ha reflejado en la incorporación de nuevas firmas de referencia en el sector que han elegido Futuroliva para mostrar sus productos y servicios, como la multinacional GEA especializada en maquinaria para la extracción de aceites de oliva, IMS Control Industrial, especialistas en automatización de almazaras, así como FOSS, Alfa Laval, Palacín o la firma especializada THA Higiene, líderes en soluciones tecnológicas y de limpieza industrial para almazaras.

Éxito rotunado en las Jornadas Técnicas Uno de los grandes pilares de esta edición ha sido su programa profesional, que ha registrado una afluencia muy importante, de unos 600 asistentes. Entre las sesiones más relevantes destacaron la jornada sobre la “Reutilización de agua residual en la industria del aceite de oliva” impartida por la empresa AZUD, y las “Jornadas UPA Jaén”, donde se analizaron los retos del sector ante los acuerdos comerciales de la UE con la participación de la Secretaria de Estado, Begoña García Bernal y el presidente de la IGP Aceite de Jaén, José Gilabert junto a Cristóbal Cano, secretario federal de UPA.

Asimismo, el foro de debate “AOVE y Gastronomía: el binomio indivisible”, moderado por Francisco Vañó, y la presentación sobre las “Oportunidades del mercado de carbono para las cooperativas” han marcado el camino hacia un sector más sostenible e innovador.

Declaraciones de la organización

Santiago Calvo, responsable de Pópulo Servicios Turísticos y co-organizador de la muestra, ha expresado su gran satisfacción por el desarrollo de la feria: “Futuroliva 2026 ha demostrado que el sector está más vivo que nunca. Ver a más de 600 profesionales debatiendo sobre innovación y sostenibilidad en nuestras jornadas técnicas confirma que somos el foro de referencia necesario para el agricultor y la industria. Baeza es calidad y cantidad; y también corazón del conocimiento del sector oleícola”.

El AOVE de alta gama: protagonista absoluto

La cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) ha tenido un lugar preferente a través de actividades que han colgado el cartel de completo:

• Gastronomía de vanguardia: El chef con estrella Michelin Juan Carlos García, del restaurante Vandelvira (Baeza), protagonizó una ponencia magistral que conectó la excelencia del producto certificado con la alta cocina.

• Mesa de los Aceites: Un espacio dedicado a los AOVE de alta gama que ha servido de escaparate para la calidad premium de la provincia.

• V Concurso Futurochef: El certamen de cocina joven que ha vuelto a demostrar el talento de las nuevas generaciones y su compromiso con el "oro líquido".

• X Concurso de Fotografía “La Cultura del olivo”: certamen fotográfico de carácter nacional en el que han competido unas 140 obras.

Balance de la organización

Desde la organización, Sebastián Moreno ha valorado este cierre como histórico:

"Futuroliva 2026 ha superado nuestras expectativas más optimistas. Hemos logrado atraer a un visitante mucho más profesional, interesado en la innovación y la tecnología. La satisfacción de nuestros expositores, el negocio generado y la presencia de países tan diversos como Corea o Brasil nos confirman que el camino de la especialización y la calidad es el correcto para Baeza y para el sector".

La feria se despide reafirmando su papel como la única muestra monográfica del olivar en Andalucía este año, dejando el listón muy alto para su próxima edición y consolidando a la provincia de Jaén como líder mundial en producción, tecnología y cultura oleícola.